新年 2024
お節
奥に見えるのは
父が漬けた白菜のお漬物
年末に4玉失敗したらしく
リベンジで漬けた2玉だそうです
白菜4つも失敗って
…
処分するのも大変よね
そうとうショックだったようです
笑
漬け直したこちらは
とても美味しかったです
これは私が毎年担当してる
伊達巻
伊達巻って実は作るの
すごく簡単で
検索するといくらでも
レシピ出てくるし
作ってみると
見た目も可愛くなるので
(ちょっと北欧のカタチっぽくなる)
毎年担当しています
アルヴァアアルトっぽいと
密かに思っています
我が家のお雑煮は
写真取らなかったけど
おすましで(醤油味?)
鶏肉と大根、人参
小松菜
なると
ゆず
が入った
関東風です
お餅も父がついた
四角いタイプ
転勤で
あちこち住んだけど
結局やはり
生まれ育った場所のお雑煮を
作ってしまいます
夫も
沖縄の人なので
そもそもお雑煮文化がなく
なんでも食べるタイプなので
もう我が家は関東風しか
作りません
鶏肉は直前に少し
いいお肉を買っておいたので
元日、2日と
朝はお雑煮ですませてて
いつもの朝より楽すぎて
これから毎日
お雑煮朝ごはんにしたいくらいです
笑
元日の能登半島の地震は
びっくりしました
震度7って
…
東日本大震災の経験が
皆さんあるので
きっと避難に動いた人が
多いんでしょうけど
被害は小さくないよね…
津波警報が出たときは
東日本の時を思い出して
ちょっとトラウマになってる
あの津波の映像を思い出して
しまったのだけど
あの時ほどの強いのは来てないようで
ホッとしました
なんとか被害が小さく終わって
くれることを祈っています
西日本豪雨災害のときの
私の経験上ですが
最新の地域の情報って
テレビやラジオよりも
断然ツイッター
(いまはXか)
が速かったです
テレビで続報を待ってたけど
テレビカメラが
各地域に常にいるわけではないから
知りたい場所ピンポイントの
報道なんてなかなかされないので
一般の人が投稿した
「あそこが土砂崩れしてる」
などの
ツイッター情報が
一番役に立ちました
どなたかの役に立ったら
いいのだけど
…