恵方巻き風

前菜三種盛り合わせです。

節分に合わせて

画面の右　恵方巻き風サーモンのロール巻きを作りました。

画面だと御飯に見えると思いますが海苔と食パンで卵焼きと自家製田麩、サーモンを巻きました。

画面左　帆立と鶏胸肉の自家製燻製、

　　　　　　　青唐辛子ピクルスのピンチョス

中　央　エスカルゴの石窯焼き