日曜日、色々作ったのですが | イタリア式食堂 ブラン 薪窯の魅力!

イタリア式食堂 ブラン 薪窯の魅力!

田園の中のレストラン。
薪で肉や魚、PIZZAを焼く。
暇な時間には薪を割り、そして大好きなチェーンー
ソーカービングを楽しむ。
それがブラン流‥

スタッフです。

 

日曜日、お客様のご注文でchefが作った料理を

 

何種類か紹介します。

 

 

前菜三種盛り合わせ

 

 

真鯛のフライ自家製タルタルソース

 

 

真鯛のカダイフ包み帆立のポワレ、2色ソース(長ネギクリームとトマト)