昨日の夜は
大きなパーティーがありました。
御常連の会社様です。
チーズ好きなみなさま‥
1ヶ月位前から昨日の御予約を頂いていたので
趣向を凝らして
毎日こつこつとチーズ盛り合せの板皿を作りました。
チーズは5種類
マンステール 、タレジオ、モッツァレラ・ディ・ブッファラ・
グラナパダーノゴルゴンゾーラピカンテ
ドライトマトといちじくのドライ、
1年ラムで寝かせたレーズン
バイオリンの形で作った板皿が僕のお気に入り
上手く写真には写っていませんが
葡萄を彫ってみました。
自己満足‥当分、木工は休み
今日はちょっと休憩が多く取れそうです。
時代に乗り遅れてはいけないので
YouTubeで今話題の「ピコ太郎」で見てみましょうか