こども料理教室。
リニューアル✨
コロナ後、不定期開催に
なっていた
「こども料理」レッスン。
リニューアル✨
再開✨しました。
２００７年に、
こども料理教室を始めて、１６年。
家族の幸せを作る食事(食べること)を伝えたい！
こどもさんを通して、
食事を通して、
お家の方と一緒に、
幸せとは？を考え、
幸せを作っていきたい🩷
という思いはそのままに。
薬膳の知識をプラスして、、。
昔、おばあちゃんに、
「女の子は。お腹冷やしたらあかんよ。」と腹巻きを巻かれたことや、
出産後に、
「本を読んではいけないっ」と言われたこと。
夏の暑い日のおやつは、
「トマトに砂糖をかけたもの」だったこと。
毎月一日は、嫌いな
「赤飯」だったこと。
薬膳を勉強し、
その理由がわかりました。
おばあちゃんは、きっと、理由はわからなかったけれど、
曾祖母や姑さんに、そう教えてもらい、
曾祖母も、お母さんに教えてもらい伝わって来た
おばあちゃんの知恵のような。
薬膳という言葉は、
１９８０年頃に、できたと言われています。
それまでは、特別なものではなく、
普通に✨
勉強する！のではなく✨
「こんな時は、こんなものを食べよう。」が伝わり、できていた。
薬膳の知識を、
そんな特別なことではなく、
勉強するのではなく、
こども達にも伝えていきたい！
と、レッスン内容をリニューアル✨しました。
食材も、栄養や農薬など昔とは変わっていたり、
環境も違ったり、
でも、
「食べること。」
は、生きていく上で、
必ずすること。
毎日、すること。
「食べること」
(食べるものや食べ方など)で、人生が作られる✨
人生は、選択の繰り返し。
自分で、
食べるものを選び。
人生を選べる人に。
こども薬膳料理教室
、、とは、
うたってないけど、
こどもの薬膳教室です🩷
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