今日はたまごかけごはんの日

たまごかけごはん＋〇〇がおいしい！

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　私はご飯茶碗の中で米粒が泳ぐ程の卵かけ御飯が好きですね。

　即ち、ごはん一膳に対して卵は２個。

　これをご飯茶碗とは別の椀の中で醤油、味の素を入れて良くかき混ぜて、それをアツアツの御飯にかけていただく。

　卵１個だけでは、アツアツの御飯の熱で卵が固まってしまいますから、卵は必ず２個。これをサラサラとお茶漬け宜しくかき込むのが一番うまいんです。