毎年、正月の準備で、台所に長七輪を持ち込み、炭火を熾してアナゴを焼きます。焼いたアナゴはタレを付けて焼き、これが正月三が日の朝の雑煮の具になるんですね。
アナゴをすべて焼き終えた後、その残った炭火でステーキを焼きました。
焼いている最中、肉から落ちた脂が炭火に落ちて煙となり、火災報知器が鳴動。
「火事です！！火事です！！」
まあ、住警器の動作確認をしたという事で。
電池切れになって作動していない家庭もあるそうですから、取り敢えずはＯＫという事ですね。
今年も、お肉はこれが焼き納め。豪勢な昼食という事にします。