ペンダント☆

陶芸教室で、最近は食器ではなくアクセサリーを作っています

昨日完成したのがこれっ↓↓↓

左は国道５８号線モチーフの…ホントはかりゆし58LOVEの…

お気に入りです。

右は、真ん中にガラスを乗せたんだけど、

ちょっと量が少なかったな。

左は…

土をうすく伸ばしてから、

クッキー型でハートに切り抜いて

白化粧をして素焼き。

撥水剤で文字を書いて、釉薬がつかないようにして、

コバルト青と透明の釉薬をつけて、本焼き。で、完成。

右は…

真ん中がくぼんだ丸型を作って、素焼き。

土灰をコンプレッサーでかけて、

真ん中に緑色のガラスを乗せて、本焼き。で、完成。

かめかめかめ

ピグでもカメ飼ってますｗ

実家でもカメ飼ってますｗ

（ぶどうにかぶりつく瞬間。ちょっと野生の顔してます）

ということで、石垣島に行ったとき、楽しみのひとつ。

セマルハコガメを探すこと。

といっても、天然記念物…

そう簡単に、ひょっこり現れたりはしない

あっ、ウチで飼っているのもセマルハコガメですが

輸入物で、ちゃんと購入したものです。捕獲してません。

おそらく台湾から来たもの、

最近は輸入も厳しくなって、あまり売られていないそうですが。

野生を探すのは、1日かかりそうなので、

八重山鍾乳洞内にある、動植物園に行きました。

鍾乳洞がメインの公園で、いろんな動物がいたのですが…

目的は、カメのみ！

鍾乳洞は、さらっと見ました。

沖縄には何箇所も鍾乳洞があるので、何度も行ったしそんなにじっくり見なくていいかな。

ちょっと寒いけど大丈夫かな…

まさか「冬眠中」ってことはないかな…

不安を抱きつつ、カメとうさぎの小屋へ

いました～～～

セマルハコガメちゃん

おぉ～いい顔してる

なんか喋ってるみたいだけど

の中に入れる上手い言葉が…

大喜利のセンスはないので、やめときます。

小屋の外に、エサの自販機があったんだけど、

エサ（カメ、ウサギ共用）って…？そんなはずは…

案の定、カメの体に対しエサがデカ過ぎて、

全然食べてくれませんでした。

うさぎちゃんも可愛かったので、うさぎたちにあげました。

カメは、バスタブくらいの高さの塀に囲まれたスペースの中に

10匹以上いて、人は入れないけど、触るのは自由。

でも、ウチはカメに優しい一家なのでｗ

触ってカメにストレスを与えたりしません。

（ウチのカメは放し飼いです）

触らずに、写真だけ撮らせてもらいました

カクトゥギ作ってみた(^m^)

日本だとなぜかカクテキって呼ばれてるけど、

깍두기　カクトゥギのほうが韓国語の発音に近い。

和製韓国語でしょうね。

ちなみに、韓国人は「チマチョゴリ」っていう言葉も使いません

大根が安かったので、作ってみることに

大根1本って、ひとりじゃなかなか食べきれないしね

ちなみに、お皿も陶芸教室で作った手作り

昨日漬けたばかりなので、まだ浅漬けで中は大根の味。

塩加減もちょうど良く、ちゃんと漬かれば結構いけるかも～

韓国で買った料理本のレシピなので、

日本では売っていない食材もありますが。。。

なんとか代用で

材料

　大根

　粗塩

　ネギ、ニラなど

　韓国産の唐辛子粉　 2

　（スーパーのアジア食材コーナーで韓国産というのが売られていました）

＜Ａ＞

　エビ塩辛　（새우젓 今回はイカの塩辛で代用） 1

　砂糖 1

　にんにく　みじん切り 0.5

　しょうが　粉　（チューブしょうが使用） 0.3

作り方

①　大根を角切りして、粗塩（結構いっぱい）をかけて数時間放置します。

　　びっくりするぐらい、水分が出てきます

②　大根を水洗いして、余分な塩分を落とします

③　唐辛子粉を大根にまぶして、赤く染めます

④　＜Ａ＞の材料とネギまたはニラを入れます

⑤　夏は半日くらい、冬は１～2日、室温で発酵させます

韓国にいたとき、一度作ったことがあるんだけど、

室温発酵が長すぎて、超～～～すっぱくなってしまった

すっぱい白菜キムチは、チゲに最適だけど

すっぱい大根はどうすればいいんだ…

結局食べ切れませんでした。

今回は夜中に作って、翌朝には冷蔵庫へ。

味見してみたけど、まだすっぱくない、大丈夫でした

葉モノの野菜はすぐ傷んでしまうので、

独り暮らしでは、冷凍できるものや長期保存できるものが多くなってしまいます。

私のお弁当、根菜類とキノコ類がヘビロテです

ちょっとニンニク効いてるけど、

これ、お弁当に持っていって大丈夫かなぁ