夏のサドゥカー

毎週木曜日に甘いものを作って、
近所の使用人たちにあげています。
サドゥカーに当たる訳ですが、冬は
もっぱら、温かいハロワを作っていましたが、
今月に入ってからは冷たいものを作るように
しています。前回はセーミヤン

すすきを思い出すのは私だけ？
コレを細かく砕いて、

沸騰した牛乳に入れて、混ぜます。
カルダモンを入れて香りをつけます

最後に砂糖を入れて、出来きあがり！

これを各容器に入れて冷まします

ヨーグルトの空き容器などに入れて渡してます
なぜ、ヨーグルトの空き容器かというと、お皿返してくれないから
言わなきゃ返してくれないんですもの、、、