サドゥカー

右手首を骨折したバカ息子こと
我が家の箱入り息子、
幸い大事に至らずに住みました
これもアッラーに守られていたからでしょう
アッラーに感謝の気持ちを表すために
サドゥカーをすることに、、、

っということで、、、今日はチャネチャオル
作くりに初挑戦！
メイドはまだ田舎から帰ってこないで、、、
姑は私が作ってあげるわよ！っと
言ってくれましたが、、、ありがたいです
このクソ暑い中、姑に台所に立たせるのも
悪いので、、、

このチャネを

一晩水につけておくと

こんなに膨れます。

これを圧力釜で茹でます

玉ねぎを炒め、おろししょうがとにんにくを入れて
ガラムマサラをいれ、ブリヤーニマサラも入れて
そこに茹でたチャネを入れて炒め

お水をいれ、沸騰してきたらおコメをいれます

で、、、出来上がり！

私、炊き込みご飯作るの苦手、
なぜなら、、、水加減が苦手、
主人が大好きなチャネチャオル
作れるようになってよかったです！

できあがったチャネチャオルは、
隣近所の使用人たちに分けました。

アッラーが息子を守ってくれたことを
感謝します。