選挙が終わった。そんなに憲法を変えたいのかね？不思議だ。平和憲法維持の方が世界から尊敬されるのに。しかし財政も厳しい中で、都合のいいことばかり言う政治家にうんざり・・・ 
まあいいか。１年以上迷っていたが、ついに買ってしまったストウブ（STAUB）
と言っても暖房器具ではありません
と言っても暖房器具ではありませんフランスのホーロー鍋で、これがあればすごい料理が出来るというわけではないのだが、人が来た時に鍋ごとテーブルに出したらかっこいいかな？と考える軽薄な人間なのだ・・・ 
丸型の方が万能だと店員に言われたが、カッコよさ重視でオーバル型にした。オーバル型はチキン、魚の料理に向くからまあいいだろう。色は８種類くらいあるのだが、ここは迷わずにベーシックな黒にした。
使ってみての感想。覚悟はしていたが、重い。鉄アレイのようだ。3.3kgで蓋もずっしり重い。洗うのが疲れる。それからつまみ（取っ手）が熱い！鍋を丸ごとオーブン入れることができるのが売りなのだが、そのためにつまみが本体と同じく熱くなり、料理中につい触ってしまうと「ギョエー！」となる。
今日は練習で骨つき鶏肉のヴィネガー煮込みを作ってみた。
写真はお気に入りのブルゴーニュのシャルドネ。英国のロイヤルウェディングでも使われた白ワイン。１本3,000円と相対的には安いので沢山保存しているが、心配性なので、減るとすぐに買い足して常に１０本くらいをキープしている。ワインを飲みながらの料理は楽しい
今週末はストウブでアクアパッツァの練習をしよう