自家製の「はらこ飯」をいただきました

一昨日、自家製の「はらこ飯」を食べました。

宮城県の秋の風物詩的な郷土料理です。

炊き込みご飯の上に鮭とイクラが乗ってます。

この前は スーパーで買ったはらこ飯 を食べましたが、

これは自家製の手作りはらこ飯なのです。

自家製といっても、わが家の自家製ではありません。

ご近所さんからのいただきものでした。

炊き込みご飯が薄味でしたが、美味しかったです。

見た目も味もお店で出せるくらいのはらこ飯でした。

上手に作るのもですね。

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『はらこ飯を食べました』

@宮城県