たまたま通過しただけ。
店舗情報によると、
2013年10月25日横浜市西区から移転再開。基本のラーメンは、鶏ガラ・豚骨・魚介系を使った清湯スープに、自家製の細いストレート麺を合わせた一杯で、キレのある味わい深い旨みが特徴。トッピングのチャーシューは、バラ巻き肉を使ったもので脂身も絶妙。
過日、醤油らぁめん、半味玉付750円を食べていました。
穏やかな鶏と仄かな魚介が合、醤油自体も美味しく飲みやすい。細麺は滑らかながらも芯があり、スープと麺もマッチしてます。ランキング上位のお店である事を実感しました。


