店舗情報によると、
創業は昭和29年、餃子とタンメンが人気を集める老舗店。神保町から飯田橋に移転した今でも、地元の人に大きな支持を集めていて、夜は飲みながら餃子をつまみ、麺類で締める大人の姿も見られる。餃子は白菜も入れてあっさりしたもので、塩味に滑らかさのある平麺を使ったタンメンとの相性は抜群。飯田橋駅西口から徒歩4分、警察病院の裏。
タンメン６６０円
スープは澄んでいる感じで、飲んでみると、あっさりしています。鶏ガラ、野菜の旨味だけで出汁を取っているのかな？最近、かなり濃い味のタンメンが多い中では、飽きさせない味わいで、ウマウマ。
続いて麺を。
平打ちの太麺が、とてもタンメンらしく、もちもちと弾力もある。スープとの絡み、持ち上げも良好。
具材は、白菜、もやし、豚肉だけのシンプルな構成。
常連さんは、タンメン、餃子、ビールをセットにして楽しんでいるように伺えました。
おけい、めっちゃ美味しかった♪