第３位：Ｔ’ｓたんたん 東京駅京葉ストリート店
一番人気は白胡麻たんたん８５０円。
外国人に人気の理由は、動物性食材を使わず、植物性食材で作り上げた事。スープは野菜でとった出汁にピーナツと胡麻でコクを与え、麺も卵を使わず、肉みそは大豆を使用。所謂、ハラル向け、ベジタリアンも安心。
第２位：銀座 篝
鶏白湯ＳＯＢＡ９５０円
スープは鶏１００％で５時間煮込む、野菜は季節替わりで用意。チャーシューは今や定番になった低温調理された鶏チャーシュー。
店主さんによれば、濃厚さが喜ばれていると分析。
第１位：一蘭 渋谷店
天然とんこつラーメン８９０円
天然とんこつと言うことで、臭みのない、豚骨の旨味のみを抽出したスープが好評などとか。
一蘭が独自で行っているのは、味の濃さ、こってり度、ニンニクの有無、ネギの有無、チャーシューの有無、麺のかたさを専用の用紙に記入して、好みに合わせて指定出来るのが特徴的です。日本語、英語、中国語、韓国語の４か国語対応しているのも優しいです。
３位のお店のみ食べたことがありません。
一蘭は、地元（サイクリングで片道３０分以内の場所）でも、外国人のお客さんが多いです。隣と間仕切りがあるので、回りの視線も気にならないという理由もあるかなと感じました。