こちらのお店は２年半振りの訪問です。久しぶりなので、デフォのラーメンをチョイス。本当だったら、限定ラーメンなんてやってないかなぁと期待してましたが、やっていなかったです。限定は日曜日だけなのか。
店内に入ると正面に券売機があり、カウンター、テーブル席を含めると１５人ぐらいのキャパがあります。
煮干ラーメン７３０円
スープは、煮干の他に乾物系、野菜系を使っている感じかな。煮干の旨さも光るけど、スープを飲み終えると、仄かな甘味を感じます。そこに具材として入っている三つ葉が口の中をさっぱりさせてくれます。
続いて麺を・・・
店の外に麺箱が置いてあったけど三河屋製麺なんですね。全粒粉入りのちょい固めの食感に細麺を合わせています。スープとの絡み、持ち上げも良かったし旨し♪
具材はチャーシュー２枚、麩、メンマ、海苔等。
ラーメン、値段を考えると美味しい方だと思います。
ラーメン愉悦処 似星、美味しかった♪