毎月１回、先生のご自宅でのプライベートレッスンです。
毎回西洋料理にまつわるいろんなお話が盛り込まれていて、料理法だけでなく様々な食文化にも触れ、楽しく学んでいます。教室メンバーとのシェアが前提なのでレシピ詳細は載せてません。