三が日の食事の話

とにかく時間を持て余してるこの連休、やることといえば料理。

お正月めいたものでも作ってみようかしら、と思ってちまちまもくもくとこさえたのがこれ。

栗きんとん、あまり好きじゃないけど、黒豆との二択でこっちにした。

伊達巻、食べた記憶がないけどそれらしいものが作れた。

角煮、ちょっと煮過ぎて固くなった。

酢れんこん、スモークサーモンをはさんでみた。大きいレンコンしか売ってなかった。

エビ、初めて有頭のを自分で料理した。パックから出した瞬間に１匹頭が落ちて泣きそうになった。

有頭エビは二度と買わない。

煮しめ、可もなく不可もなく。

そしれ忘れちゃいけないのが、大きなコップになみなみ注いだレモンサワー。

結局、これがあればいいのよ。

 

作りすぎた栗きんとんは、生クリームと混ぜてモンブランサンドにした。

甘いのあまり量は食べられないから、これから何日かかけてちょっとずつ消化していこ。

スライスチーズがいい感じに塩気を演出してくれてる。

今年も私の料理とアルコール摂取は絶好調な予感。

 

2020年の話

あと3時間もすればことしが終わる。

今年を振り返れば、「私はどうしたらよかったんだろう」って考えることが多かった。

１年前、イタリアで浮かれてたのがウソみたいな１年だった。

私も、世の中も。

特に何かをやり残したり、何かを達成したりそういうことは何もない。

ただ、これまでの自分の立ち振る舞いとか考え方とかすべてにおいて、どうしたらいいのか振り返ってた。

ついさっきも妹からショッキングな話を聞いて、やっぱり今の今までずっと考えてる。

来年は、前を向いて、これから自分はどうしたらいいのか考える１年にしたい。

実は、その兆候はあって、こないだ思いついたやりたいことが２、３ある。

たぶん私の流れ的に、ようやく前向きになる時期に入ってるんだと思う。

知らんけど。

毎年やってるから、各月の振り返りもやっておくか。

１月：イタリアで浮かれる

２月：忘れもしない、人生で１番泣いた。

３月：メンタルが回復しそうでしなかった。

４月：世の中が大変だったけど、おかげでつらいのは私だけじゃないと思ってなんとか生きてた

５月：仕事が見つからなくてあせる

６月：ようやく新しい仕事をみつけて一安心

７月：29歳になった

８月：仕事が暇すぎる

９月：記憶にございません

１０月：新しい仕事を始める

１１月：心を無にして働くことを覚える

１２月：ようやく前向きに生き始める

これまで新年の目標は現状維持が常だったんだけど、来年は違う。

「俺は上にいくよ」

考え事の話

最近気が付いたのだけど、自分の中で考え事が止まらない。

常に頭の中でひとりごちてる。

他の人の脳内がどうなってるかなんて知らないんだけど、今年は考える時間がたくさんあったから、常に、なんなら寝てる時までずっと考え事してた。

自分はどういう人間なのか分析したり、最近得た知識を反芻して自分なりに考えたり、人間とは何かって哲学的なことを考えたり。

答えのない、答えの必要ない問題を取り留めもなくまにまに考えてる。

これってもしかして普通じゃないんンか？？

分からないし、わからないから普通じゃないのかどうか考えちゃう。

そんな私が考えを止める瞬間が、お笑い番組みてるときか、料理してるときか、難しめのパズル解いてるときかもしれない。

特に、こういう雑誌は、いろんなことから目を背けて、集中できるから最近のお気に入り。

こういうの時間のある中高年の楽しみだと思ってたけど、なかなかどうしてありがとう。

ちなみに、最近考えたことをメモ代わりに残しておくと、

両親が死んだら私は日本にはいないかもしれないなってこと。

最悪安楽死するか、国外で適当に生きるかもしれないな。

東京でいまの生活にこだわる理由がなくなるんだよな。

そんなことばっかりずっと心に浮かんでくる。

これもHSP関係あるのかなあ。