『今から手作りは無理だしなぁー…』
なんて思ってるそこのアナタ
必見ですよ
←何者
【豆腐入りトリュフ】
【材料】約8～10個
・板チョコ 3枚(約200g)
↑ガー〇でも明〇でもなんでもＯＫ
・絹ごし豆腐 100g
・お好みの洋酒 適量
↑私は製菓用のブランデーを使用しました
・トリュフにかけるもの
↑ココア、キャラメルクランチ、クッキークランチなどを使用しました
【作り方】
1.絹ごし豆腐をｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰや重しを乗せて水切りした後、ボールに入れ泡立て器などでなめらかになるまで潰す。裏ごしするとよりなめらかに
2.板チョコを適当に割り、1に加える。湯煎にかけ、混ぜながらチョコを溶かす。
3.2を湯煎から外し、あら熱がとれたら適量お酒を加え、冷蔵庫で冷やす
4.3を手で丸め、周りにココアやキャラメルクランチをつけて出来上がり
ココアパウダー使用
キャラメルクランチ、クッキークランチ使用
セリアで買ったケースに入れればあっと言う間に完成
大きさにもよりますが、写真と同じ位の大きさだったら約8～10個できますよ
ぜひお試しくださ～い