８月に入ってから、法事関係のご注文が多くなりました。
何回忌というような、法事もあるのですが、
大体は新盆で、自宅で人寄せごとになるので料理を頼むというパターンです。
ご家族、親族が、自宅、またはお寺さんで、お経をあげてもらい、
お墓参りをして、ご自宅で会食というのが新盆の集まりのようです。
参加者の人数の把握が難しく、個別の料理よりは、盛合せ料理で人数に幅を持たせるという方が増えています。
ここにも簡略化の波が来ておりまして、握り寿司とオードブルだけで良いというパターンが出てまいりました。
料理屋泣かせです。
それでも評判が良かったらしく、続けて２回注文をいただきました。
１回では、入りきらず２日間に分けたそうです。
『和風オードブル盛合せ』 ４～５人前 ３８００円（税込）
