千葉県船橋で弁当・仕出しの宅配なら伸幸
店主の石毛です。
いつもご愛読ありがとうございます。
８月に入り、例年のことながら、新盆のお料理のお届けが入ってきました。
地域、ご家庭の事情により新盆のやり方が違うため、お届けする料理も変わります。
１回忌などのように、時間や参加される方が、ある程度確定している場合は、
松花堂のような個別のお弁当を注文されるようです。
日にちだけが決まり、午後から夕刻のお好きな時間に来ていただくような場合は
刺身、天ぷらなどの盛込み料理を注文される方が多いです。
どちらにしろ、これも地域性でしょうか、価格は２極化して、
お弁当で言えば、２０００円前後と、５０００円くらいの物に分かれます。
どちらでも大事なお客様ですので、真心こめてありがたくお届けさせていただきます。
千葉県船橋で弁当・仕出しの宅配なら伸幸
店主の石毛です。
いつもご愛読ありがとうございます。
９月になって、法事も一段落したと思ったら、
当店のホームページを通じて、４９日の法要の仕出しの注文が入ってきました。
初めての方でした。
しかも松戸市のマンションのご自宅です。
松戸にも同業のお店は数多くあるのに、なんでまた船橋の当店にと思いました。
もちろん当店のお届け範囲なので、喜んでお受けしました。
ただ、お弁当の配達と違い、法事料理の仕出しの場合、
お料理のお届けだけでなく、備品の手配が必要なことが多くあります。
ご自宅だったら、テーブル、座布団、グラスなども無料でお持ちします。
また器も使い捨てでなく回収容器となりますので、
終了後の引き下げにもうかがわなければなりません。
基本的にセッティングもしますので、その手間はお弁当の配達の比ではありません。
そんなわけで、仕出しの場合価格も高めの設定となります。
遠方でも、近隣でも同様ですので、あまり遠方ですとお断りする場合があります。
そういう事情で、なんで松戸からと思ったわけです。
でもホームページをご覧になって、注文されるお客様は、
お店がどこにあろうと指定した場所にお届けできるならば良いわけです。
そうなると、お店の選定基準は、料理内容、価格、付属サービスとなります。
なんとなく、仕出しは近隣からという思い込みが多かったのですが、
今後、ホームページを充実して、販路を広げていきたいと思います。
当店の仕出し専門のサイト。
その名も
美味しい伸幸どっと混む
おいしいーしんこうドットコム
いいサイト名でしょう。
友人のウェッブデザイナー、岩野さんがつけてくれました。
ぜひ一度お立ち寄りください。
◆お弁当の注文・お問合わせはコチラ◆
フリーダイヤル 0120-24-2932
※千葉県全域までお届けいたします！
「こんな事聞いていいのかな？」
「こんな相談いいのかな？」
などなど、何でも仰ってください！
◆商品詳細はホームページでで見れます◆
◆お店での宴会やお食事はコチラ◆
千葉県船橋で弁当・仕出しの宅配なら伸幸
店主の石毛です。
いつもご愛読ありがとうございます。
８月も終わりに近づきました。
当店でも法事の宅配が一段落し、敬老会の注文がぼちぼち入ってきました。
町会の予算の中で行うのであまり高額のは出ませんが、
それなりに数もまとまるのでうれしい仕事です。
幹事さんは町会の役員さんなのでしょう。
限られた予算の中で、華やかなお祝いの雰囲気を出すようにとご苦労なさっているようです。
そんな幹事さんにお選びいただけるのが、
この九重弁当 １２９６円（税込）
赤飯も入って、お年の方にも食べやすい、小分けのお弁当です。
若干のアレンジも可能です。
先日のご注文では、甘いものも入れてほしいとのことで、
笹団子を加えてみる予定です。
何か削らねばいけないのですが、このまま追加になってしまいそうです。・・・・・・・
このたび当店の仕出し専門のサイトを立ち上げました。
その名も
美味しい伸幸どっと混む
おいしいーしんこうドットコム
いいサイト名でしょう。
友人のウェッブデザイナー、岩野さんがつけてくれました。
ぜひ一度お立ち寄りください。
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※千葉県全域までお届けいたします！
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８月に入ってから、法事関係のご注文が多くなりました。
何回忌というような、法事もあるのですが、
大体は新盆で、自宅で人寄せごとになるので料理を頼むというパターンです。
ご家族、親族が、自宅、またはお寺さんで、お経をあげてもらい、
お墓参りをして、ご自宅で会食というのが新盆の集まりのようです。
参加者の人数の把握が難しく、個別の料理よりは、盛合せ料理で人数に幅を持たせるという方が増えています。
ここにも簡略化の波が来ておりまして、握り寿司とオードブルだけで良いというパターンが出てまいりました。
料理屋泣かせです。
それでも評判が良かったらしく、続けて２回注文をいただきました。
１回では、入りきらず２日間に分けたそうです。
『和風オードブル盛合せ』 ４～５人前 ３８００円（税込）
千葉県船橋で弁当・仕出しの宅配なら伸幸
店主の石毛です。
いつもご愛読ありがとうございます。
当店、新日本料理伸幸は、お店での割烹としての営業は４０年の歴史があります。
また、１５年ほど前より、仕出し業務に進出し、法事のみならず、通夜、告別式のお料理をお運びしております。
一時はそれなりに、仕事も盛んだったのですが、バブル崩壊とともに、葬儀も簡略、縮小の流れになりました。
葬儀屋さんの話では、亡くなられても火葬するのみで、葬儀式をしない方が今では半数を超えているとのことです。中にはお坊さんも呼ばないで、火葬だけして終わりという方も居るそうです。
葬儀式も縮小気味で、家族のみで行ったり、ご近所、勤務先に連絡しないで済ます方が圧倒的に多くなってきております。
残された方の生活が大変で、亡くなった方の供養まで手が回らないということでしょうか。
当店の仕事も減って、本当に仕出し屋泣かせの状態です。
そんな中、先日昔からの友人の訃報が届きました。
奥様の話では、脳幹出血で自宅で倒れてから、翌日手術もできないまま亡くなったとのことでした。
何回か、仕出しのご用命を受けていたこともあり、通夜、告別式の料理を頼まれました。
まだ若くして、現役で急逝したこともあり、数百名のご弔問が考えられるとのこと、
通夜のお料理は余ってもいいから、十分用意してください、足りないのは困る、内容はすべてお任せしますと言われました。
市営の式場でしたので会食室は、十分な広さがあり、考えた末約２５０名分のお料理を用意いたしました。
配膳スタッフも総動員し、総勢８名、車３台でお伺いしました。
結果、約３００名ほどのご会葬があり、料理は少し余ってしまいましたが、ご遺族には美味しくいただいたと感謝されました。
当店にとっても、久しぶりの大きな葬儀で、つつがなく施行できたのでほっとしております。
友人の供養で商売させていただき、少し申し訳ない気持ちもありましたが、多めの割引をさせていただき、ご遺族の感謝いただいたのが救いでした。
合掌
通夜料理 天平 １０人前セット
このたび当店の仕出し専門のサイトを立ち上げました。
その名も
美味しい伸幸どっと混む
おいしいーしんこうドットコム
いいサイト名でしょう。
友人のウェッブデザイナー、岩野さんがつけてくれました。
ぜひ一度お立ち寄りください。
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フリーダイヤル 0120-24-2932
※千葉県全域までお届けいたします！
「こんな事聞いていいのかな？」
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などなど、何でも仰ってください！
◆商品詳細はホームページでで見れます◆
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