下町・都島に常連が集う昭和の酒場があった
このお店の事は、私がとやかく言わなくても、お酒好き・居酒屋好きの方なら、恐らく多くの方がご存じだと思うお店では無いでしょうか？。
そんなお店が、大阪都島の商店街外れにあります、「居酒屋・酒の大丸」さんです。
実は随分前から知っていて、何れは行きたいなぁ～と思っていたお店の一つだったのです。そんな思いがやっと先日叶いました。行こうと思えば職場からならいつでも行ける距離にありながら、なかなか行くタイミングがありませんでした。
場所は大阪市営地下鉄・谷町線の「都島駅」１番出口から、東の方向に交差点を斜めに入る狭い商店街を抜けた所にあります。他にも行く方法はありますが、市バスを含めても、これが最寄り駅だと思います。
長屋の様なビル（都島コ－ポ）の１階に、上写真の様に、はっきり判る屋号が見えるので直ぐに判ります。暖簾の色が特徴ある、間口の広いお店でした。しかも自動ドアに驚き～（失礼）。最初それが判らず、思わず反対側の扉を手で開けようとしてしまいました。
お店の人の誘導で入店し、無事カウンタ－席奥に座って開始です。
コの字のカウンタ－席の一番左奥に座ったのですが、この位置が店内のほとんどの場所を見渡せる絶好の場所。最初は瓶ビ－ルで開始です。アサヒの大瓶。
今日のお勧めが書かれた短冊の中に、「今日はお得」と言う文字を見、その中から「甘エビ」の刺身を戴きました。海老のサイズは大きめかな？。お味噌までしっかりと吸う様に戴きます。
ここまで来てチョイと落ち着きました。さてお店の事ですが・・・・。
開業年は聞きませんでしたが、大将（上写真右の背中の人）の創業と考えても、数十年は経過している事と察します。
コの字のカウンタ－席には詰めれば立ち飲みを加えると２０名くらいは行けるでしょうか。そして奥に座敷席があって、グル－プでの宴会も可能です。真ん中の扉を外せば３０人以上は座れそうです。
お店の発表ではキャパとして６０名と書かれていました。凄いです～～。
そして大衆酒場のこれも神髄とでも言いましょうか、カウンタ－席前には「おばんざい」のあれこれ。どの店でもこれにはとても心が惹かれます。ついつい覗き込んで、何があるかを確認してしまいます。美味しそうです。
そんな中から選んだのは、下写真の左から２つめ、「高野豆腐」。エンドウやシイタケ、かまぼこ等と共に卵でとじられていました。決して味は濃くないですが、でもしっかりとダシの効いた味付けがとても美味しい。
このおばんざいだけでもあれこれ食べたくなってしまうのですが、このお店のお品書きも壁にあちらこちら、沢山吊された紙に極めて豊富にあります。
この時期なら、ほぼどの居酒屋でもあると思われる、「おでん」。このお店の物には定評があるそうなので、その中から、巾着とロ－ルキャベツを戴きました。ダシはとても絶妙で素晴らしい。巾着の中は餅。とろけそうに煮えていました。
因みにおばんざいは、好みによりレンジで温めてくれます。それらをあてに飲み続けようかと思ったのですが、結局は他の沢山のメニュ－に目移りし、ここから怒濤の飲み食いが始まります（笑）。
お酒（日本酒）の種類はそう沢山はありませんが、それでもある種類は色々と飲んでみたくなる性分。順番に行きます。
白鹿・大関の正味一合をぬる燗程度で戴きました。こう言う瓶を見ていると、昭和の雰囲気が感じられてイイですね。そして白鹿のしぼりたて純米酒があったので、それも戴きました。
若い頃は今程に日本酒のブ－ムはありませんでしたから、いわゆる居酒屋ではこのスタイルか、コップ酒～～と言うのがほとんどでした。そう言う意味でも何となく懐かしく思ってしまいます。地酒はその地方に行かないと飲めないものがほとんどでした。
今の自分は、十分にこのスタイルに適合しており、オッサン化したんだなぁ～～って、ついつい納得してしまいました（笑）。
揚げ物も色々ありましたが、その中から鰯のフライをチョイス。天ぷらにも出来ると言う事だったので悩みましたが、結局はフライ。衣がパリパリで実に旨い。オ－ソドックスな料理でしょうか。
美味しそうな手羽先料理があったので、これも注文。調理方法が色々あったのですが、塩焼きにしてもらいました。すると上写真左の様に軽く火を通した手羽先は、大将が直接鉄板の上で両面焼きしてくれました。
下写真左の様に、かなり多くのメニュ－があるのですが、机上には一応通常メニュ－のお品書きがあったので、一応それにも目を通します。いわゆる簡単で早い料理～～も、ほぼ揃っています。
後先逆の注文かも知れませんが、最後に戴いたのは、シンプルに「納豆」。卵黄のみ乗せてくれていました。「ネギ多めにね～～」と言うと、ニコッとして沢山乗せてくれました。
さてさてこの大丸さん、やはりお客さんの半分くらいはご常連の雰囲気。何度来れば常連になれるのでしょうか（笑）。
後で知ったのですが、ご常連さんは、入店するなり「おしぼり」が入ったウオ－マ－からセルフで一つ取り出してから、自分のお決まりの席に着く・・・・。イイですねぇ～～。
私も次回からは、さぞご常連様だろうと見られる様に、そんな振りをしてみたいと思います（笑）。美味しかったし雰囲気も悪くないし、広いお店だからタバコの煙もあまり気にならない、そんな良いお店だったですねぇ。
また間違いなく伺いたいと思います。ご馳走様でした！！。
「居酒屋・酒の大丸」
〒５３４－００２１ 大阪市都島区都島本通三丁目２５-７ 都島コ－ポ１階
ＴＥＬ ０６－６９２３－１３９７
営業時間 １５：００～２３：００（Ｌ.Ｏ ２２：４５）
定休日 年末年始（日程は要確認）のみ
りんごいちご
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