実家は千葉県木更津市
近くにすんでいる妹から
毎年アサリが届きます
ところが、
最近アサリに混じってホンビノス貝が
一緒に届くようになりました
大きな貝なんです
アサリと比べるとこんなに違うんです
味はまあまあ
アサリやハマグリとも違う味ですが
濃厚でおいしいです
この前テレビで、
ホンビノス貝が漁業を救うって
ニュースをみました
外来種っていわれていっとき敬遠されて
いたときもあったんですけどね
あと、偽ハマグリっていわれて
いたときもありました(笑)
いまでは通販などでも手に入ります
楽天サイトで検索しました
さて、
どうやって調理しようかな
とりあえず砂だしとおもってるんだけど
なかなか口を開いてくれない
隣のアサリは
ピューピュー口を開いてくれてるわ
でもアサリのほうが砂が多いから
アサリは明日やっつけよー
でもわたし、
小さい頃から遠足は毎年潮干狩り
だったので食べ飽きてて
ほんとはあんまり好きじゃないのよね