ケーク・サレ

日頃から運動不足になりがちなので

なるべく歩くように心がけています。

気を抜くと、すぐにお腹もポッコリです。

今日は、山手線の１駅、池袋-目白間を徒歩で。

途中にある、ケーク・サレのお店　quoche quiche(キシュキシュ）

ケーク･サレとは、塩味のスポンジ生地にに具材を混ぜ込んで焼いたもの。

ここのは、間にマスカルポーネチーズが挟んであります。

そして、キッシュ。

こちらのキッシュは、卵生地が少なく具材がぎっしりと入っています。

どちらも、ワインとの相性ばっちり。

という事で、こんな結果に、、。

せっかく消費させたはずが、、、。

そして、おまけ、フルーツタルト。

甘みが控えめで、ワインに合う！！

むしろ、増加か(*v.v)｡

蝶が来た？

ライムの葉が、このありさまです。

よく見ると、5mm程のアゲハの幼虫3匹発見！！

すぐに、駆除します。

卵を産み付けたということは、3匹ではすまないでしょう。

探してみますが、見つかりません。

よく見えないヽ(;´ω｀)ノ

ルーペが必要です。

孵化するまで待つしかないですね。

ズッキーニは花が咲きはじめましたが、

今のところ雌花ばかり。

雄花が咲かないので、受粉できず

結実しません。

そして、果菜ちゃん。

大きくなっています。

プランター植えより2週間ほど後でしたが、

追いついてきました。

確かに成長は早いかも。

土栽培では1本に仕立てますが、

この水気耕栽培では、3本に仕立てられるようです。

水位を知らせるうきが下がってきたので、

液肥を補給します。

装置が根詰まりしないように、栽培槽の根を整えます。

つぼみもつき始めました。

パプリカを植える

肉厚で甘みがあり、サラダはもちろん、

焼いたり、蒸したり、さまざまな料理に利用できる

パプリカです。

日本でも、栽培農家は増えてきましたが、

まだまだ多くは輸入されています。

なかなか、この写真のようにはいかないでしょうが、

栽培しやすい品種の苗を購入しました。

同じように、袋に植え付けます。

そして、もうひとつは屋上菜園用の培養土に植えてみました。

「ルーフソイル」という屋上菜園に適した有機の用土で、

なんと10cmの厚さで栽培できる優れもの。

また、比重が約0.45と軽いのです。

神楽坂にあるレストランの屋上菜園でも使用されています。

以前にそちらで「パプリカが良く育った」と聞いたことがありましたので

植えてみました。

周りには、虫よけ用のネギも植えます。

種から育てた米ナスの苗も定植。

日中は暑いぐらい、日差しもだんだんと強くなってきて

夏野菜たちも、ぐんぐん伸びます。