野菜を食べよう
ビールが飲みたいね、ということで
神楽坂駅近く、ブルスケッタの店です。
ブルスケッタとは、薄切りのトーストにいろいろな具材を
トッピングしたもの。気軽に手で摘まんでいただきます。
イタリアの郷土料理だそうです。
先ずは、こんな生ビールお試しセット
本日のおすすめ
春キャベツとハムのブルスケッタ
キャベツが甘くて、美味しい。
そうなんです。
このお店、野菜料理を得意としてます。
蒸し野菜の洋わさびソース
スカモルツァチーズのソテーにも
サラダの付け合わせ
ベルギービールも飲む♪
シチリア風カポナータ
ソーセージにも野菜の付け合わせ
イギリスビールも飲む♪♪
野菜だけでも10品目以上はありました。
緑黄色野菜もいろいろ取れて、身体によさそう。
何より、美味しいのが一番ですが。
帰る途中、テラスで楽しそうにグラスを傾けてる知人を発見。
仲間に加えてもらいました。
やっぱりワインですよね。
外飲み,気持ちの良い。
ブランド苗
暖かくなりました。
植物たちの成長も早まってきました。
年の初めに予約していた苗が、順に届き始めています。
トマトは種から育てましたが、ブランド野菜の苗も購入。
こちらは、接ぎ木苗。
種からの自根苗と違い、他の作物の台木に穂木を接いだものです。
病気に強かったり、連作障害を受けにくいといわれています。
新しいプランターや土壌で育てますので、
連作障害の心配はありませんが、
病気や害虫の対策は、これからの課題です。
そして、スッキーニの苗も。
緑、黒、黄色、形も球状のものなど
あまり市場に出回っていないものを選んでみました。
植え付け。
連休中は、留守がちになりますので
水やりがちょっと心配です。
飲み頃のワイン
イデアルのボス、Ｍ氏のワイン会に久々の出席です。
私は、ワインも日本酒も大好きですが、
難しいことは、わかりません。
美味しいお料理と共に、楽しくいただくことをモットーと、
要するに、ただの呑んべえです。
そんな私にとって、いつも美味しいと感じるワインを勧めて下さる
Ｍ氏は、大変有り難い存在です。
今回は、今まさに飲み頃のワイン６種をいただきました。
口開けの、アンリ・ジローＣｏｄｅＮｏｉｒには
えっここで出しちゃうの！！とちょっと感動でしたが
一番の驚いたのは、CDL Ze Rose 2009
今年の初めに、一押しロゼと勧められて買い求めましたが
正直なところ、あまり好みではありませんでした。
うまく表現できませんが、酸が強かったのか、
粒子がばらばらって感じ？
それが、この日いただいたものは、バランスがとれて、美味しい。
淡い桜色のイメージそのものでした。
この数カ月で熟成されたそうです。
こんなに変わるものかと、驚かされましたが、
今までも、飲み頃を外して、そのワインのポテンシャルを感じられないまま
過ぎてしまったことも、多くあったかもしれません。
ワインの深さを、ちょっと感じた日でした。
でも、後半は、いつもの通り
しっかり飲んで、ほろ酔いなどはるかに通り越した
いい気分。。
ねーさん、お料理、バージョンアップしてます。
豚ロースのロティ
今日のワイン
写真を撮る手元も、おぼつかない、、、、。