今日はごはんの形を迷いに迷った。
で、結局かなり苦しい出来映えに。
それはシンデレラのカボチャの馬車。
窓に写るはシンデレラの影。のつもり。
おかずを入れていくうちに前のめりになって更に苦しい感じ。
でも娘は大喜び。愛情があれば出来映えは二の次なのかも。
そしておかずは野菜の肉巻き、南蛮レンコン、蒸かし芋、インゲン甘味噌和え。
南蛮レンコンは、一昨日作った南蛮漬けのタレをレンコンに絡ませもの。結構美味しくできた。
野菜の肉巻きは、いつもなら甘辛醤油にするところを今日は醤油のみ。
タレに甘味を加えないことで野菜や肉の甘味が引き立ち、却って美味しくなった。
これからはみりんや砂糖をなるべく使わないようにしよっと。
これは昨夜の娘の虫歯疑惑から学んだもの。
口の中をph5.6以上を保つために、おかずも甘味料を控えなくちゃ。
因みに虫歯疑惑は今朝になって疑惑は晴れたんだけどね。
今日も完食。これにて今週の任務終了!
明日はお月見の会で初めての夜幼稚園だ。
今から備えてるのか、いつもより一時間半も早く寝た娘。
明日は一体何時起き?
おそろしや~!
