今朝の食卓に
美味しい漬物が！
これ美味い！
お袋が百匠飯のおつまみに作った甘酢漬けだが・・・
歯ごたえもしっかりして
なかなか美味い
瓜だろうけど・・・・
何にやろうかと思いきや
こんな野菜でした
これは
大和野菜のひとつ
半白キュウリの成れの果て
収獲し損ねて
大きくなってしまった胡瓜でした
普通はここまで大きなキュウリは
スが入りあまり好まれません
しかしこの完熟した半白キュウリは
固い皮をむけば
瓜のようにしっかりとした肉質で
甘さもあります
お袋は甘酢で漬けてましたが
百匠飯のスタッフ達も
この完熟した半白胡瓜を
地胡瓜と間違えてましたが
美味しいと言っていました
宅配便では
使って頂けそうなお客様へ
入れております
やさい道場百匠飯店長候補兼調理スタッフ
http://job.j-sen.jp/hellowork/job_6522650/
吉野ヶ里あいちゃん農園直営農園イタリアン
「やさい道場 百匠飯」
佐賀県神埼郡吉野ヶ里町松隈１７１０－１１
道の駅吉野ヶ里 さざんか千坊館内
ＴＥＬ ０９５２－５５－６１７５（内線）
営業時間１０：３０～１７：００（土日祝１７：３０）
休日 毎月第３水曜日
（不定休 他日も農繁日の為の臨時休業有）
吉野ヶ里あいちゃん農園
農業生産法人 ナチュラリズム株式会社
TEL 0952－97－8084