この夏は
数件テレビ取材のオファーを頂いてます
六次産業化も含めて色んな新しい取り組みを頑張っていますし
カラフルで変わった野菜の情報も目白押しですからね
今年も色んな茄子や南瓜の取材を頂いてます
色がついた珍しい野菜は
大体イタリアなどの海外の品種が多いんです
取材の中で、
食べ方を良く聞かれますが
イタリアの野菜はイタリアンで食べるのが一番ですね
あまり醤油や味噌で調理するのは合わない気がします
西洋人は
「固くて、苦い」
そんな嗜好ですからね
日本人の嗜好は
「甘くて、柔らかい」
真逆です
そもそもの私達が食べている常備野菜の大半は
日本在来の野菜ではありません
日本にあった野菜は約20種程度
それ以外は明治維新後や世界大戦後
大きく時代が変わった際に日本に入ってきた野菜
そんなイタリアなどの海外からやってきた野菜を
日本の風土に馴染むように、
日本人の口の合うように、
品種改良された野菜を食べているのです
私の場合は外国の野菜を日本で育てていますが
逆にフランスでは
カブや大根、ほうれん草などの一般的な日本の野菜を
日本人が育てている
そんな農業者の方もおられて
かの地では大人気のようですね
吉野ガーリック２０１２ 販売開始 
L1000円 M800円 S500円
お中元、ご贈答品にもどうぞ！
（業務用取引については応談可）
吉野ヶ里あいちゃん農園直営
農園レストランがオープン！
「やさい道場 百匠飯」
年間350品種以上！全国的にも珍しい超多品目の野菜を栽培する
あいちゃん農園がご提供するお気軽なお野菜イタリアン！
コンセプトは「百の野菜を匠（たくみ）に作る（栽培）農家のイタリアンディッシュ」
世界の野菜を贅沢に使用した本物の野菜を是非お召し上がりください。
「やさい道場 百匠飯」
佐賀県神埼郡吉野ヶ里町松隈１７１０－１１
道の駅吉野ヶ里 さざんか千坊館内
ＴＥＬ ０９５２－５５－６１７５（内線）
営業時間９：００～１７：００
休日 毎月第３水曜日
農作業Ｏｒ百匠飯のお手伝い「猫の手」を募集しています
一日何時間でもいいし
来れる日だけで構いません。
自然を楽しみに来て頂ければと思います。
（昼食は直営レストランで百匠飯をご馳走！）
（参加者はもれなく山盛りのお野菜をプレゼント！）
詳しくは下記までお問い合わせください。
イタリア野菜の総本山
吉野ヶ里あいちゃん農園
資本主義から自然主義へ！
農業生産法人 ナチュラリズム株式会社
TEL 0952－97－8084