今日は畑の方は家族に任せて
百匠飯でシェフ兼店員してます
食材である野菜の収穫は勿論、メニューから調理、接客まで自分でやってみた
これまで沢山お店は経営したけど
今回はかなり手応えあるお店になりそうです
百匠飯
やっぱり飲食店は楽しいね
「野菜、美味しい！」
お客様から頂く喜びの声
本当に有り難いです
こんな気持ちを味わう為に
今までの様々な経験があったのだとしみじみ思います
お金を投資して経営する
人を雇って働いてもらう
そうじゃなくて
自分でやる！
昔は試食と企画オンリーの飲食経営者だったけど
今度は自分で作ります
今、ランチの皿洗いを終えて洗い場で更新中
一度終わってしまった俺だけど、
もう一度自分で立ち上がれそうです
沢山の応援を頂きながら・・・
感謝！
５月１日オープン！
あいちゃん農園直営の野菜レストラン
あいちゃん農園では
農作業のお手伝い「猫の手」を募集しています
一日何時間でもいいし
来れる日だけで構いません。
自然を楽しみに来て頂ければと思います。
（お昼はこちらで簡単な農家料理をご馳走しています）
（もれなく山盛りのお野菜をプレゼント！）
詳しくは下記までお問い合わせください。
イタリア野菜の総本山
吉野ヶ里あいちゃん農園
（農業生産法人 ナチュラリズム株式会社）
TEL 0952－97－8084