最近、わたくし・・・
年のせいか、田舎暮らしの反発か
青春時代を顧みる事が増えてきまして・・・
高校時代の格闘技とバンドに明け暮れた
青春時代を思い出します
GLORIAで有名になった
化粧バンドといちゃあイケませんが
ZIGGY
VOの森重さんはアメブロ書いてますね
わたくし・・・読者です
ZIGGYのヒットナンバーGLORIA
これは私の高校時代のバンドの一番最初に練習した曲です
吉野ヶ里町の北部東脊振村にに住んでた
私はチャりにベースを担いで
ほとんど佐賀市の千代田町のドラムの家へ
バンド練習と言う名の遊びに
毎夜毎晩行っておりました
夜中の1時頃まで、
高校生が下手くそなバンド練習でズンドコやっていて
よく問題にならなかったなぁ～～～
と今更ながら・・・
自由な時代を振り返ります
家主のJが夜中によく夜食を作ってくれていました
不味そうな見た目に私達は
犬飯
と我々は名付けていましたが
とんでもない丼でしたね（笑）
キャベツと肉を炒めて
丼に乗せて
焼肉のたれとマヨネーズをだぶだぶにかけただけ・・・
体に悪そうです
でも、これが意外と
バリウマ！
あれから20数年たちますが
週に一度は食べています
この高カロリーで体に悪い食べ物を・・・
今夜はイタリアの加熱用キャベツ
サボイで犬飯です
普通に炒めても火が通りにくいサボイは
あまり美味しくなりません
一度蒸して更に炒めました
サボイは煮込みや蒸しでその強力な
甘さが出来てきます
蒸したサボイをお肉と一緒に
ゴマ油で炒めて焼肉のたれとマヨネーズをかけて出来あがり
青春の思い出です！
世界の珍野菜が盛り沢山！
真冬の寒さで彩り鮮やかに・・・・冬の花
クリスマスカラ―の・・・イタリア野菜達
イタリア野菜の総本山
吉野ヶ里あいちゃん農園
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