おはようございます
山の中はもう
痛いほど寒く・・・
凍えてます
ここは九州ですよぉ～
と思わず叫びそうになる寒さ
昨晩の雨で野菜達が氷のように冷たく、
触る手に冷たさが伝わります
写真の野菜はサラダ菜
レタスの仲間です
あまりメジャーじゃないけどフワフワしたさわり心地ですが、噛むとシャキシャキして美味しいのです
マイナーすぎる野菜なんで余ってます(笑)
写真良く見てもらうとわかりますが
雑草が少ないでしょ
マルチシートも張ってないのに何故かというと
有機堆肥の効果なのです
堆肥マルチといいます
私の場合、発酵中の完熟していない堆肥を畑の表面に敷き詰めて雑草を抑えます
発酵している過程で雑草を焼き、そのまま土ごと発酵させるのです
根っこは土の中で無作為に広がっているように思いがちですが本当はそうじゃない
肥料成分を求めて根をはるので、畑の表面に敷き詰めている堆肥マルチの肥料効果を求めて浅く横に広がりながら根をはります
堆肥は土と良くかき混ぜるだけが使い道では無く完熟させるだけが堆肥の使い方では無いように思ってます
人間の体も発酵食品を取り入れると体に良いのは知られています
汗かいて酸っぱい匂いがするのは乳酸菌が働いて体を雑菌から守っているから
畑でも同じような営みが日々行われて生命活動が活発に進んでいるのです
山の中はもう
痛いほど寒く・・・
凍えてます
ここは九州ですよぉ～
と思わず叫びそうになる寒さ
昨晩の雨で野菜達が氷のように冷たく、
触る手に冷たさが伝わります
写真の野菜はサラダ菜
レタスの仲間です
あまりメジャーじゃないけどフワフワしたさわり心地ですが、噛むとシャキシャキして美味しいのです
マイナーすぎる野菜なんで余ってます(笑)
写真良く見てもらうとわかりますが
雑草が少ないでしょ
マルチシートも張ってないのに何故かというと
有機堆肥の効果なのです
堆肥マルチといいます
私の場合、発酵中の完熟していない堆肥を畑の表面に敷き詰めて雑草を抑えます
発酵している過程で雑草を焼き、そのまま土ごと発酵させるのです
根っこは土の中で無作為に広がっているように思いがちですが本当はそうじゃない
肥料成分を求めて根をはるので、畑の表面に敷き詰めている堆肥マルチの肥料効果を求めて浅く横に広がりながら根をはります
堆肥は土と良くかき混ぜるだけが使い道では無く完熟させるだけが堆肥の使い方では無いように思ってます
人間の体も発酵食品を取り入れると体に良いのは知られています
汗かいて酸っぱい匂いがするのは乳酸菌が働いて体を雑菌から守っているから
畑でも同じような営みが日々行われて生命活動が活発に進んでいるのです