ディープパープル

おはようございます

今朝も朝五時から収穫作業！

畑からの更新です

私は昔ベビーメタルのベーシストでした

当時(高校生くらいかな)教典のように拝んでいたバンドが、

リッチーブラックモア率いる伝説のバンド

ディープパープル

世界的有名なバンドなんで必ず聞いた事がある曲ばかりだと思います

それ以来、

紫に私はかなり反応します

野菜作りも必ずアントシアニン、ポリフェノール含む紫色の品種があれば作ります

それがこれです！


紫のカリフラワー、パープルクイーン

紫色ですが、加熱すると緑になります

本場イタリアでは生食がメジャーな食べ方との事！

旬が短く結実した時点で収穫しないと花が咲きます

興味がある方は早急にお問い合わせを(笑)


是非お試しあれ！