薬や放射線の副作用が結構きてますが

ヨレヨレながらも

手術を待ちながら元気に過ごせてます(笑)

両親は朝4時くらいから私の代わりに農作業

父は未だ企業人なんで昼間は仕事をこなして帰宅後また畑や出荷準備をこなしてくれています

いくら闘病の為とは言え、
離れた福岡へ家族を預けて、老いだ両親に畑仕事をさせる

不甲斐ない気持ちに再悩まされ、偶に心が弾け飛びそうな気持ちになる事があります

必ず生き残ってかけた苦労を倍以上にして返すんだ!

そんな思いを巡らすばかりで

何も無い毎日を過ごす

私の心の葛藤です

吉野ヶ里あいちゃん農園の無農薬野菜セットご利用のお客様への両親からの伝言です

無農薬野菜・有機野菜・吉野ヶ里あいちゃん農園の栽培士「モリチン」の戦い!(元ファンドマネージャーの回顧録)-20090907192106.jpg

うちの農園では様々な品種の茄子を育てていますが、秋茄子のシーズンとなり大量に茄子が取れているようです

写真はカレイとナスの煮付け

両親も絶賛する味わいで私も差し入れで食べましたが本当に上手かった!
三百本以上作ってるので販売も消費もおっつきません

そこで定期購入頂いています会員さんへの茄子の量を増量してお送りするように父に伝えました


会員の皆さんは茄子料理のレパートリーを増やして下さいね

天ぷら、揚げ、焼き、煮、なんにでもこの時期の茄子は合います

写真の上部の赤い実は

ブートジョロキア

という

世界最辛の唐辛子です

八株だけ作りましたが
これも大分取れてるようです

これを刻んで麻婆茄子はかなり美味しいと思います