人間に限らず全ての生命体に必要な要素として、
酵素の存在があります。
美容や健康に注目される食物酵素ですが、
体に良い物は、
当然、野菜にも良い！
野菜が育つ畑にも良い！
と言うことで液体酵素を作りました。
熟成に時間が掛かりますのでまだまだ熟成中！
酵素を撒いた野菜は病気や害虫を跳ね除け、
瑞々しく大きく育つようです。
作り方は簡単。
でも・・・・かなりの時間を要しました。
毎朝海岸で清掃しながら集めた
海藻。
農業肥料にもなりますし、
海の資源を酵素に取り込むのは有益なので
大量に投下。
これから、海岸では海藻の腐敗臭が広がるので、
清掃にも貢献できます。
使用する食物は20種類以上！
大根、人参、バナナ、みかん、梅、
よもぎ、あざみ、米、紫蘇、
その他名前も分からない野草達
細かく切り刻みます。
代物弁済号に一杯になった、
野菜、野草、果物、海藻は
細かく刻んだら
90リットルのポリバケツに半分くらいまで圧縮されます。
そして、野菜の量の半分程の井戸水を投入。
そこへ約20キロの砂糖を投入！
糖分が浸透圧により細胞壁のなかにあるし、
酵素を引き出します。
発酵を促す為に、
イースト菌を200グラム投入。
毎日、素手で攪拌します。
手に付いた菌も利用するので、
素手で攪拌します。
1ヶ月ほどしたら野菜たちは沈殿。
酵素液を搾り取ります。
これは農業用の酵素ですが、
人間様用には複数の果物を同じようにして作ってみたら宜しいかと思います。
濃縮されていますので、出来上がった酵素を
100倍くらいに薄めて毎日飲めば
病気しらずの美肌効果抜群との事です。
人間さま用には
季節のフルーツや野菜を中心に
同じようなやり方で自分自身の
オーダーメイド酵素ジュースもつくれます
さぁ、博多女さんも・・・・
お試しになられたらいかがでしょうか？笑
（いつもネタにしてごめんね）