こんにちは。
滋賀県高島ブレインジム講師のみほです(^O^)
今朝起きたら
雪がしんしんと降っていました
なんとも言えないこの静けさ。
箱を開けると杉のいい香り～～～
ステキです
樽で味噌を作りたくて購入
杉の樽はとても高い～
ネットで調べると12000円以上はします。
徳島県岡田製樽さん の
阿波杉の漬物樽は、なんと4500円
送料800円を入れても5300円
製品説明＜特徴＞
天然杉より造られた樽は、昔より漬物用、酒造用、醤油用など
食品を直接入れても何等障害の無い最高の材質として
今日まで使用されてまいりました。、この樽は、紫外線を通さず
外界からの温度を調節し、食品が自然に漬かるのを
助けると共に保存の役目を果たし、杉材のタンニンが食品の
味覚を適度に良好になるような働きを進めてくれます。
プラスチックとは違いますね～
自然の力が美味しさを作ります。
末永く使います～
大切使えば一生もの