何年も前に初めて不知火という漢字を読んだ時は、格闘家の名前かと思いました。
品種名は不知火(しらぬい)、清美オレンジとポンカンの交配種。糖度13度以上の不知火をデコポンと呼ぶことができます。
柔らかいので、
皮を手で剥くことができて、袋のまま食べられます。
我が家ではフルーツをジャムにしたり焼き菓子に使ったりもしますが、デコポンはこのまま食べることが多いかな。
お店では1玉売りのしっかりしたものから枝ずれのお徳用パックまで品揃えされてて、必要に合わせて選べるのもありがたいです。(と言いつつ、ガンガン食べる我が家ではお徳用パックばかりです)。
それにしても、清美オレンジとかポンカンとかデコポンとか。柑橘系ってずいぶん品種が増えてきたものです。ひとつずつ出されて言い当てられる自信、残念ながらありません…汗。
昔はミカンとグレープフルーツくらいだったような…。
和風なあなたはミカン、洋風なあなたはグレープフルーツね、みたいな。グレープフルーツ専用の先のギザギザになったスプーンが懐かしい…。
