クリスマスまでに…

義理母からの依頼で
今年はクリスマスケーキを焼くことに

ずっと主人の祖母が焼いてきた
クリスマスケーキ

その大役を授かることになり
ちょっとドキドキしながらの
初めてのクリスマスケーキ作り

レーズンにカランツ
イチジクにアプリコット
グレイスチェリーにプルーン
シトラスピールにジンジャーシロップを混ぜて

約1kgのドライフルーツを用意したら
それにオレンジゼストとジュース
たっぷりのウィスキーをかけて
一晩ゆっくり寝かせます

ドライフルーツを
アルコールと絞りたてのオレンジジュースで
ゆっくりジューシーなフルーツへ戻す

ねっとり、しっとりとした
食感をだすのに欠かせない
重要なワンステップとのこと

さぁ
一晩かけて
ゆっくり酔っぱらっていただきますよ

憂鬱と花とワイン

いろいろうまくいかない日って
ありますよね

今日がまさにそれ

なんだか冴えない気分で帰宅したら
家の中にアレンジしていたお花も
元気がなくなっていたので

これではいけないと
切り戻して綺麗なお水に活けなおしました




黄色いポンポンの花は
大好きな花
クラスペディア

ムラサキのサルビアとあわせるのがお気に入り

お掃除もそうですが
こういうちょっとしたお手入れでも
気分が少しスッキリするものですね

さっ、お花を活けなおした後は夕飯の支度

仕事帰りに立ち寄ったスーパーで
なんとなくいつもと違う料理を作ってみたくて
中東料理「タジン鍋」を作ることに

買ってきたスパイスミックスを見てみると…
なんと！バラの花びらがはいっていましたよ





オーブンから漂ってくる
あたたかいスパイスとフルーティな香りが
食欲をそそります

主人も今から帰宅だと

遅い夕食になってしまうけど
今日はちょっとワインでもあけようかなぁ

あれっ？

今日は久しぶりの青空

ここ最近
気温も12度前後まであがったりと
この時期にしては比較的暖かい日が続いています

いつも仕事から帰ってくる頃には
真っ暗なガーデン

今日は午前半休をとっていたので
久しくガーデンを覗いてみると…

あれっ⁉︎

秋に植えた
アリウムの球根から
こんなに大きい芽が！



こんな早くに出てくるものだったかしら⁇

よくみると
玄関先のアネモネの球根からも
芽が伸びてきているのですが…

この暖かさで
春が来たと勘違いしているのでしょうか？

ドライフラワー

アジサイのドライフラワーって
本当に素敵なインテリアになりますね

もう3年ぐらい前につくったものなので
ちょっと色がぬけてきていますが
その姿もまた素敵

花が咲き終わる頃に摘んで
ドライにすると
綺麗にできやすいらしいですが

乾燥ぎみのイギリスでは
花瓶の中で自然に
ドライフラワーに変わっていったかんじ

写真の品種は
「てまりてまり」でしょうか
イギリスでは本当に手に入らなくて
これは切り花として
ガーデンセンターで見つけた
貴重な一輪

アジサイといえば
よく漢字で「紫陽花」なんて書かれますが
実はこの漢字「ライラック」をさすものであり
アジサイに使うのは間違いなんだとか

そういわれて見てみると

紫という字が入っているのも納得ですね

レトロフラワーキルト

寒い冬でも
お家の中で温かな花を咲かせましょう

キルトで咲かせる
レトロフラワー

友人の出産祝いに
ベイビーキルトにしてみました

新芽・芽吹きという意味をもつ
クロエちゃんという名前の女の子

たくさんのお花に囲まれて
大きくなぁれ