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cafe bito

愛知県春日井市のおうちカフェ cafe bito  です
‘’体に優しい 手作りランチとデザート‘‘

昨日は足元の悪い中 お越しくださったお客様

ありがとございました!

まー 暇だろうな と思ってたのですが そうでもなくて

ありがたいことです。感謝感謝です(^^♪

 

来月は ミニテシゴト市とコラボ開催です!

長いこと お休みしてたなーと思ってたら お休み

し始めたの おととしでした。

時間の流れは 早いようで遅くて。

雑貨のほうの出店作家さんは

* trioさん(布小物・編み小物)

* mattarin lifeさん(布小物・羊毛)

* le lectierさん(未定)

* 久萌さん(陶器)

* simaiさん(布小物・刺繍小物)

* warabinoさん(ブローチ)

 

です(^^♪ 

ミニテシゴト市なので 小物系が多いです。

久しぶりなので 小さいものから始めたいと思います。

 

sunny spot in the forest マーケットのほうは

 

おふざまっとさん

ながくて風土さん

somethingsweetsさん

herbal witchさん

畑のみほこさんといむらさん

 

です(^^♪

残念なことに きなりぱんさんが1月で閉店されたので

昨日のマーケットが最後となりました。

お電話やメールでしかお話ししてないまに終わってしまい残念です

また 再オープンを楽しみにしましょう(^^♪

 

sunny spot in the forest   with Teshigoto市

 

2月11日 (土) 11:00-16:00

場所 :cafe bito(090-4256-5014)

* 駐車場は敷地内の3台のみとなります。が 小さなマーケット

   なので そんなに混みあいません(と思います)

   どうぞ ゆっくり お越しください。l

案の定な天気ですね。

子供たちは大喜び(^^♪

そんな中 マーケット 開催します!

そりゃあ bitoさんは おうちにいるから いいよね

出店者さんは ここまで運んでこなくてはならないので大変

前日に もしものときに・・と用意してくれたみなさま 

ありがとうございます!

そして 雪が大丈夫そうだったら 追加作ってくね!とも(^^♪

人によってはね マーケットやんのかーって思うことも

あると思いますよ。それが普通。

これ もう お客様のため なんですよね。

たとえ お客様がこなくても 商品は必要 と。

この 心意気 bitoが引き受けた!

今日も頑張ろう!

 

ながくてさんのおやつ

おふざさんのパン

ギャラリー marksさんの織物小物

ギャラリー アンテイーク

画像にはないですが 大物も運んでくれました(^^♪

下にしいてあるのが markさんのマットです。

アンテイークとすっかりマッチしてる!

 

きなりさんのパン

きなりさんは今月をもって お店を閉じられるそうで

マーケットの出店もこれで最後です。

オーナーさんの意向らしく。

なので 今後はご自分でお店を始めようかな とも。

そうなったら また 出店すてくれるかな(^^♪

なんだか こういうの 初めてなんですが 

お別れするのは さみしいものですね。  

 

おふざまっとさんから  納品予定のメニューが

届きました(^^♪

 

餅あんぱん

ココナツミルクパン

たかきびとごぼうのクッキー

フルーツグラノーラとココナツの全粒粉クッキー

 

冷めてもおいしいだし巻き卵

海苔の佃煮

 

です!

 

いつも ありがとう!!!

さー 今年の営業も始まりました(^^♪

お野菜も納品され 常連さんも足を運んでくださり

ランチのお客様も来てくれて 感謝感謝です(^^♪

 

前菜

 

ニンジンのポタージュ

メイン

デザート

 

土曜日はマーケット開催です(^^♪

11:00-16:00です

この時期は いわゆるセンター試験 ですかね?

だいたい 雪がふったりするんですが 土曜日は大丈夫かしら?

私もがんばりますが 世間の受験生さんも がんばってください!

 

ながくて風土さんは

 

練りごまたっぷりのクッキー

オーガニックデイルのクラッカー

です!

ハーブがはやりの昨今 デイルのクラッカー

楽しみですねー!

長女が どこで ききかじってきたのか 

たこ焼き器で オムライス風たこ焼きができるからやりたい と。

卵を流しいれ 丸めたチキンライスをおいて 二つを合体させる

もしくは そのままコロンコロンと転がして丸める。

といった具合に作ります。

これが結構 うまく できました(^^♪

 

 

きったない画像ですが こんな感じ

わが家で 3姉妹が協力して何かするときは

だいたい 長女が音頭をとるのですが きちんとしないと と

思うあまりに焦りすぎて わちゃわちゃになり 一人で焦って

るのを 次女がフォローし 三女が 私はこれがやりたかったのに~

と なんくせ つけだして それも 次女がフォローして なんとか けんかに

ならずにすんでいるという具合

それで 物事がうまくいきだすと 3人で大盛り上がりしているのです。

 

普段はおとなしくて 不器用で 自由人な次女ですが さすが真ん中で

育っただけあって 上と下をよく見てます。

 

縁の下の力持ちというか ほんとに頼りになる人間というのは ほんとーに

気づかれにくいものです。

 

 

1月もマーケット ありますyo!

14日 11:00-16:00 です♪

 

いつもの 体と心に優しい 食べ物

そして 今回のギャラリーは

 

「アンテイークと markさんの織物」

 

シャビー系のアンテイークと 丁寧に丁寧に作られた織物

お楽しみに!!

 

正月もあっという間にあけて 日常生活ですね。

冬休み最後の本日 次女の習い事の絡みで bitoさんも

バドミントンをたしなむことになり といっても たまーに

なのですが その 「たまに」 がききます(ノ_・。)

年末年始の暴飲暴食と バドミントンのおかげで

二の腕に贅肉と筋肉がつき 大変なことになってます。・゚゚・(≧д≦)・゚゚・。

そして親子で筋肉痛の冬休み最後の日

 

Re-styleさんでまったりしにいってきました。

子供とカフェタイムを外で過ごすなんで滅多にないのですが

ここRe-styleさん キッズサイズのドリンクもあり おやつもトーストに

アイスやなんかをのっけた ワタクシ好みのあんまり甘くないタイプ

のものがあるので よろしいのです♪

それに ワタクシがお店を始めるときに デイスプレイや什器を買うのに

お世話になった Re-styleさん 。

開業以降は忙しくなかなか足を運べないのですが・・・・

ワタクシのこと いつも 覚えててくれてるんですよねー。

これ ホントすごいしうれしい♪ 

 

 

おうちでは こんなおやつをつくっておりました。

 

ストーブの日は焼き芋          1月ナニコレクッキーはだるま

  

そして 今夜の夕飯はたこ焼きパーテイ

チーズをいれたら マッシュルームみたいな形のができました

こうして bito家の冬休みは終わりを告げようとしております

 

あっという間に 年があけました

さっきまで2012年くらいだったと思ってたけど

2017年ですかー。早い早い。

今年もがんばるぞー!

 

大晦日のお昼は 

蒸し牡蠣 & 稲荷ずし

 

夕飯は

牡蠣フライと自家製酵母パンの生ハムのせ

 

2017 あけましておめでとうございます!

おせち♪

 

彩り蓮根 

ホタテのテリーヌ

ローストビーフ

エビチリ

生ハムときゅうり巻き

サツマイモきんとん

花シュウマイ

ピクルス

 

お重に入れましょう♪

 

黒豆は甘酒で味付け ♪ 優しいお味に♪

 

 

 

冬休みは年末年始を除くと 短いので料理教室は1回だけの開催

 

3人の女の子が参加してくれました

一年分の募集を3月か4月にブログにあげただけの募集を

よくぞ 見てくれたな と 感動♪

 

3人マックスな料理教室なので 満席です(笑)

 

1年生 2年生 4年生という バラバラな学年の子たちがすぐに

打ち解けて ワイワイやってました

しっかりものの4年生ちゃんが  レシピの読み合わせ 段取り 

作業 下の子のフォローすべてをやってくれました

ここまでbitoさんが口をださずにいられた教室は初めてでした

とにかく 質問も適格、説明の把握もカンペキ、なのに ちょっとした注意は

素直にきけちゃう柔軟さ。 ほめすぎだな(笑) でもほんと しっかりさんでした♪

 

口を出すのも楽しいし(自分も参加してるようで) 黙ってみていられる

のも その子たちの素質なんかを垣間見れて どちらも楽しいものです

 

4年生ちゃんのしっかり加減もさることながら 1年生ちゃん 2年生ちゃん

もしっかりお姉さんの言うことをよく聞き 笑いをとり よくおしゃべり

してくれました♪

 

1年生ちゃんのがんばるのをお姉さんが見守ります

 

待ちの時間は なにやら遊んでおります

みんな三角巾で顔をおおってるのは 玉ねぎのせい(笑)

 

ちょっと わかりにくいですが かわいいはりねずみポテトサラダ

ハンバーグ、野菜スープ 写真にないですが さくさくクッキー

を作りました♪

 

これで 今年の仕事 すべて終わりました♪

 

今年ももう少しでおしまい。

みなさまは いかがな一年でしたか?

わたくしは 新しいことに挑戦した一年でした。

この年齢で新しいことを始めるということは

例えば 年齢が下の方から なぐさめられたり

初心者という 足を引っ張っている感で申し訳ない気持ちになったり

できると思ってたことが簡単にできず 頭と体の老化を実感する 

など なかなか 難しいことも ありますが それを素直に受け入れる

努力をしてきたな という感じjです。

 

仕事では マーケットを始めたことで より一層 相手を深く知り

信頼関係を築けたこと 新しい出会いがたくさんあったこと くじけそう

になっても 仲間がいることで 乗り越えてきたこと など多くの収穫が

ありました。

 

子供たちも ひとつずつ 目標ができて とはいうものの受け身なのが

子供 と思ってたら 案外 自発的に頑張っていること なんかに

成長を感じます。

 

あとは 肉まんを目の前にして 猫舌を克服するだけの bitoさん

なのでした

 

 

来年もよろしくお願いします!