こんにちは！
BITORIA池袋店のchihoです☆
いつも良くしてもらっている近所の小さな八百屋さんが
その時期の旬な野菜がお店に入荷すると、どこのどんな人が作って、
どんな栽培方法だとか、詳しく教えてくれるんです♪
その土地で生産された野菜などその地域で消費することを
「地産地消」といいますが、新鮮で、栄養価が高いものが多いです☆
さらに、遠くまで輸送する必要がなく、収穫後に防カビ剤などの
化学薬品が用いられる心配もありません。
そして、生産者が分かることで、食への安心・安全感が得られます☆
昨日は、そんなお野菜たちを購入して根菜ゴロゴロなポトフを作りましたが、
薄味でもそのお野菜本来の濃い味がして、十分おいしく頂けました♪(´ε｀ )
コンビニ食やレトルトは非常に便利ですが、栄養不足や偏った食生活を
実感しているのであれば、お休みの日に体に優しいお野菜を探しに
ご近所をお散歩してみることも良いのではないでしょうか？？
健康は日々の積み重ねですし、そういった時間をとり、
体に染み込ませていくと心もきっと充実していくと考えます☆
自分への投資は小さなことから。。。
今日もBITORIAで身体に投資するお手伝いをさせていただけますように
頑張りますよーーーーーーーー*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*
BITORIA池袋店のchihoです☆
いつも良くしてもらっている近所の小さな八百屋さんが
その時期の旬な野菜がお店に入荷すると、どこのどんな人が作って、
どんな栽培方法だとか、詳しく教えてくれるんです♪
その土地で生産された野菜などその地域で消費することを
「地産地消」といいますが、新鮮で、栄養価が高いものが多いです☆
さらに、遠くまで輸送する必要がなく、収穫後に防カビ剤などの
化学薬品が用いられる心配もありません。
そして、生産者が分かることで、食への安心・安全感が得られます☆
昨日は、そんなお野菜たちを購入して根菜ゴロゴロなポトフを作りましたが、
薄味でもそのお野菜本来の濃い味がして、十分おいしく頂けました♪(´ε｀ )
コンビニ食やレトルトは非常に便利ですが、栄養不足や偏った食生活を
実感しているのであれば、お休みの日に体に優しいお野菜を探しに
ご近所をお散歩してみることも良いのではないでしょうか？？
健康は日々の積み重ねですし、そういった時間をとり、
体に染み込ませていくと心もきっと充実していくと考えます☆
自分への投資は小さなことから。。。
今日もBITORIAで身体に投資するお手伝いをさせていただけますように
頑張りますよーーーーーーーー*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*
