こんにちは♪BITORIA表参道店のYUKAです！
今日はグリーンピーススープのレシピを紹介したいとおもいます。
とっても春らしいですね！
1）グリーンピース、玉ねぎみじん切り、水、顆粒コンソメを鍋に入れて、グリーンピースが柔らかくなるまで煮る。
2）煮えたら煮汁ごと粒がなくなるまでミキサーにかける。
3）ミキサーにかけたものを鍋に戻し、中火～弱火にかけ、牛乳を少しずつ混ぜながら加え、さらに生クリームも加えてよく混ぜる。
4）最後に塩胡椒で味を整えて完成。（生クリームと茹でたグリーンピースをトッピング）
材料
グリーンピース 2cup
玉ねぎ みじん切り1/2個分
水 2cup
コンソメ（顆粒） 大さじ1
牛乳 1cup
生クリーム 1/2cup
塩胡椒 適
グリーンピースは食物繊維がたっぷり！便秘がちな方にとって、食物繊維が豊富なグリーンピースはぜひとも注目したい野菜ですね！
是非お試しください！
本日もまだまだご予約うけつけております～
