今年も精進いたします!!



宜しくお願いいたします。



おせち、バードカフェですよね。



あれは、現場に本当に社長は居たのだろうか?



それでいての、GO!!ならここの系列で食事はしたくない。



衛生管理を謝罪でうたっていましたが、系列ブログでずさんな衛生写真が載っていたり。



連携もまるでない。



責任をとって辞めるべきで責任逃れで辞めるべきではないと思います。



当グループではそういった事の無いよう精進していきます。





アパレル接客編



入店から声掛けまで



まず、基本ですが、入店と同時に自分の事を認識して頂きます。


その店で決められた挨拶ですね。


爽やかに、丁寧を心掛けてしっかりです。


そこからは、お客様の邪魔にならぬ距離を保ちながら、観察です。


着ている服のお色、テイスト、生地、質感、年齢、想像出来る全てを!!


その、1、2分が接客に生きてきます!!


次は、声掛けのタイミングについてです。




今年も宜しくお願いいたします。






サービスの前に人としての基本ですよね。


挨拶は


どこの店にお邪魔してもここがダメな店はダメです。


挨拶?


誰でもできるじゃん


なんて声が聞こえて来そうですが・・・




なかなか上手に出来ないもの



挨拶を上手に教える秘訣は






1.日頃から率先して自ら声を出す事





2.オープン前、ミーテイングからの声だし





3.挨拶への確認





3の確認ってのは、



例えば、他のスタッフに軽く「あれとって」なんて言われて



「はい」って渡した時に相手が何気なく受け取るだけだったりしますよね。



そんな時にきちんと礼を言うのを徹底するんです。



何気ない日常からお客様へのサービスは始まります。



普段出来ない挨拶を仕事の時だけしたって、






お客様には伝わりません!!


常にスタッフ間でも礼儀、感謝の気持ちを徹底する所からサービスは始まっているのです。



次回は入店してから


アパレル版


です。