我が家のストウブ:ココットオーバル23cm | ひとりと一羽と一匹と。

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シンガプーラとベンガルワシミミズクとの共同生活。

4つ目に購入したストウブはオーバルの23cmでした。

18㎝ラウンドが余りに使い勝手がよいので、近いサイズのこちらを買い足しました。

いままでオーバルには目もくれず(そもそも、丸以外のお鍋の使い道がわからなかった…w)
ラウンドばかりの購入でした。

しかし、鯛めしを炊くとき、18㎝では鯛が入りきらないし、22cmではお米の量が増えてしまって、オーバルの必要性を感じ、初のオーバル購入に踏切りましたが、これが正解!

鯛めしはもちろん、いかめし、魚の煮付け、ロールキャベツなど、細長いものを煮るのに大活躍です。

$la morsure d'une pomme
いかめし
小いかもオーバルならきれいに敷き詰められます^^


$la morsure d'une pomme
ペコロスとベーコンのポトフ
18cmのストウブを炊飯に使うので、炊飯と同時に料理するときは
煮物やスープ担当です。