ビットの探偵“カモシカ”です
ビットの男性調査員だけかもしれませんがもれなくラーメン好きなんですよね
地方それぞれに代表的な中華そばがあると思うのですが、神戸の中華そばといえばこの店がやはり初めに思い浮かぶのではないでしょうか
＂もっこす＂
神戸出身の人なら誰もが名前を聞いたことをあるであろう定番中華そばであります
透き通ったとんこつ醤油ベースのスープに程よい固さの中細麺が運命的に出会います
二人を祝福するかのように美しい青ネギとスレンダーなチャーシュー達が良いアクセントになったラーメンです
二人を祝福するかのように美しい青ネギとスレンダーなチャーシュー達が良いアクセントになったラーメンですさらに銀皿プレートにラーメン丼ぶりが支えられて提供されるのですが店内の雰囲気と相まって哀愁のあるたたずまいを醸し出しております
お味の方はスープに深みとコクを感じさせますが、他店の中華そば屋さんと比較して大きな違いを求めることは難しいかもしれません
ただ、
それがいいんじゃないですか。
記憶に残りにくいありきたりな中華そばと答える人もいました。
ただこの場所で中華そばといえば
＂もっこす＂
なんです。
大倉山にある総本山店は22時間営業で深夜も早朝も食べに行けちゃいます
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神戸で絵に描いた良うな中華そばが食べたい…
そんな時は＂もっこす＂
探偵カモシカ
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