まつ本の弟さんがされている㐂一さんへ！芦屋でお寿司を頂きました。

こんにちは。

探偵bitSでございます。

先日、ミシュラン☆のまつ本の弟さんがされている

㐂一に行ってきました。

シャリが暖かくて、好みではなかったです（笑）

いつものまき田さんが好み！

最後に助六寿司の由来。

聞かれたけど、知らなかったのでググりました。

助六寿司の「助六」は、歌舞伎十八番のひとつ。「助六所縁江戸桜（すけろくゆかりのえどざくら）」の通称で、主人公の名前でもある「助六」に由来する。
助六の愛人は吉原の花魁で、その名を「揚巻（あげまき）」という。
「揚巻」の「揚」を油揚げの「いなり寿司」、「巻き」を海苔で巻いた「巻き寿司」になぞらえ、この二つを詰め合わせたものを「助六寿司」と呼ぶようになった。
一説には、助六が紫のハチマキを頭に巻くことから「巻き寿司」に見立て、揚巻を「いなり寿司」に見立てたともいわれる。
「揚巻寿司」ではなく「助六寿司」となった由来は、江戸っ子らしい洒落であえて「助六」の名を使ったとする説や、この演目の幕間に出される弁当であったからという説もあるが、単に外題が「助六」だからと考えても不自然ではありません。
http://gogen-allguide.com/su/sukeroku.html

一つ賢くなりました（笑）

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