ブルスケッタ

こんにちは、システム部のOです

「ブルスケッタ」という食べものは、みなさんご存知でしょうか

先日、ミーティングで話題になった食べもので、

イタリア料理の前菜で、フランスパンの上にトマトが乗っかっている

ものだそうです

某お店に売っているブルスケッタの素が、美味しいということで

ミーティングで話題になりました

早速、家で作ろうと思っていたのですが

その日はあいにくの雨で買い物に行けず。。。

トマトは家にあるけどフランスパンは無い･･･という状態でした。

冷蔵庫にも特にパンに代用できそうな物は無かったのですが、

冷凍庫で見つけました↓↓

実家から送られてきたイカです

とりあえず２匹をさばいて、

なんとなくマリネみたいなカルパッチョみたいなものを目指して作りました。↓↓

本当はもっと沢山トマトが余ってしまったので、そちらはレタスとあえてサラダに・・・

イカも余ってしまったので煮物に・・・

この日の夕食のおかずはがイカまみれになってしまいました。

まだあと一袋、素があるので今度はフランスパンで作ってみます

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