キッズ・サイエンス・クッキング
子供のための
料理 × 科学 レッスン
さて、11月の小学生対象の「サイエンス・クッキング」は、
テーマ
本物のイクラ？人工のイクラ!?
11月の期間限定のプログラム。
目玉１
天然イクラ ＶＳ 人工イクラ
３種類の軍艦を作り、試食してもらいます。
どれが本物かわかりますか？
目玉２
人工イクラが作られる技ってすごい！
この手法で、ジュースをぷちぷちゼリーに固めちゃおう。
ジュースをアルギン酸ナトリウム、乳酸カルシウムで、イクラ風に固めます。
それを使った、レストラン業界最新のデザートを作りましょう。
●日時
2016年11月12日（土）13:00～15:30
●開催場所
スペースマイン・「四季の家」
キッチン＆ダイニングにて
●講習費
4000円
●対象
小学生
（年長児、中学生のご参加希望の方も大丈夫です）
●定員
９名
●ご参加ご希望の方へ
スペースマイン 0120 58 2803
までご連絡をお願いします。
つづく