ビスケは兼業主婦でエンジニアなので、毎日お料理するのはとても難しいのです。
（甘えているだけかもしれないけれど・・・。）
そこで、土日のご飯はとても気合を入れて手料理をします。
もともと料理は大好きなのです。でも、やっぱりなれてないので、料理の本をみながら、ゆっくりと、っていう感じです。
ブログをつけはじめたので、気合をいれた料理はダーリンコメントつきでアップしていこうと思います。
★本日夕食：にんにく風味のたらの煮つけ★
メインデイッシュ：にんにく風味のたらの煮つけ
サイド：もずく酢
ごはん：梅ゆかりごはん
スープ：ニラと豆腐のお味噌汁
またまた旬の食材を先取りです。たらを料理しました。
たらは、秋後半から冬の食材です。
風水的にも旬の食材を食べるとパワーアップします。
ポイントは、かぼちゃが入っています。
梅ゆかりごはんは、ダーリンが大好きなのです。ダーリンのおちゃわんにてんこ盛りです。
ダーリンの感想：つまみに最適。 ★★★ ← ５つ星最高とする。