今日はキーマカレーを作ろうかな、なんて考えています。
カレーって鉄分が多いので、健康によいらしいですね。
学生時代に女子美に行っていた先輩に教えてもらったのは
高円寺にあるインド雑貨店、仲屋むげん堂(こんな字でよいのかな？)。
大槻ケンヂもお気に入りだったというその店では
本格派インドカレーの元、ガラムマサラを売っていました。
お金はないけど時間だけはタップリある学生じだい。
小さく切った玉葱を小一時間炒めて
トマトを加え
一口でインドにトリップできそうな？カレーを下宿で作っていたものでした。
そのお店ではインドのお香や石を使ったアクセサリ
綿や麻の服(学生のお小遣いではちょっと買えない)
そうそう…！
記憶を辿ると凄いモノも出てきました。
どう見ても本物のされこうべ(@_@;)(イマ風にいうと、スカル)を使った楽器…もしくはお祈りか何かの道具？のようなものとかも置いてあったような。
(チベット仏教の壁画ではユーモラスなドクロモチーフが沢山登場します)
岡山では最近はあまりインドのお店は見ないような気がしますが
80年代東京には
そんな生と死のパワーを感じさせるようなお店があったのですね(今でもあると思いますが)
これだけ超暑い日が続くと
日本よりは暑いであろうインドを思い描いて
涼しい気分になるしか…(インド出張から日本に帰った友人のご主人は、日本の方が暑いって言ったとか、言わなかったとか(‐o-;))