富士見の新鮮な野菜達、続々と登場です。
いくら産地直送といっても地元で採れたばかりの鮮度とは比べものになりません。
前菜からメイン、デザートに至るまで"映え度外視"でふんだんに盛り込みます☺️
店で使うハーブ、ディルがたくさん届きました☺️
葉、シードともに料理に欠かせない貴重品です。
お客様にもよく聞かれるのですが身近にはなかなか売って…ないですね💦
お仲間には多年草であるフェンネルがあります、あちらの方が若干甘みが強いです。
葉、シードともに生命線は香り。
焼き目をつけた魚にのせてオーブンで蒸し焼きにするのですが爽やかな香りがとても良きです！
夏の終わり頃までの登場で富士見の夏を盛り上げます🇯🇵🇫🇷
恒例の梅の木のブルーベリージャム、今年も出来上がりました！
連日、朝採りをして加工、たっぷりと300グラム詰め込みます🫐
たくさん用意してありますが年々好評で売り切れる可能性もあります。
フレッシュのブルーベリーは店のデザートにも使っています。
もう一つの富士見の特産、ルバーブジャムもあります。
ぜひご賞味を☺️