みかんハート？

まだとても夏な気分ではありませんが夏みかん🍊

中身はアイスやムース、皮はコンフィチュールにして製菓材料にと余すとこなく活用します。

強い酸味を生かしてドレッシングにも🙆‍♂️

魚介の前菜に使っています。

酸っぱくて生で食べる方が大変かも…笑